MCT-Kokosöl, Hanfsamenöl oder Olivenöl: die Rolle des Ballastöls

by TheGreenLab
Öle
Trois béchers d'huile porteuse sur un plan de travail inox : MCT de coco incolore, huile de chanvre vert foncé et huile d'olive dorée, avec noix de coco, graines de chanvre et rameau d'olivier, et un flacon d'huile CBD Chanvre 20 % The Green Lab en arrière-plan

Das Pflanzenöl macht den grössten Teil des Volumens eines CBD-Öls aus. Es löst den Hanfextrakt, bestimmt Aussehen und Fliessverhalten des Produkts und entscheidet darüber, wie es sich nach dem Öffnen der Flasche hält. Unser Sortiment beruht auf drei Trägern: MCT-Kokosöl, Hanfsamenöl und Olivenöl. Hier erfahren Sie, was jeder davon in der Flasche konkret verändert.

Was das Trägeröl leistet

Cannabidiol und die anderen Cannabinoide sind lipophile Moleküle: Sie lösen sich in Fetten und kaum in Wasser. Es bräuchte fast achtzig Liter Wasser, um ein einziges Gramm CBD zu lösen. Um eine homogene Flüssigkeit zu erhalten, die von Tropfen zu Tropfen dieselbe Menge an Substanz abgibt, muss der Extrakt daher in einem Öl verdünnt werden.

In der Fachsprache der Formulierung spricht man von Ballastöl. Es bringt den konzentrierten Extrakt auf den Gehalt, der auf dem Etikett steht: Ein Öl mit 20 % enthält 20 g Cannabidiol auf 100 ml, und der Träger nimmt den grössten Teil des restlichen Volumens ein.

Der Träger verändert den Cannabidiolgehalt beim Abfüllen nicht. Er wirkt auf alles andere: die Farbe, die Viskosität, die Stabilität über die Zeit und sogar den höchsten Gehalt, der sich formulieren lässt.

Drei identische Fläschchen Trägeröl: farbloses MCT-Kokosöl, sattgrünes Hanfsamenöl, gelbgrünes Olivenöl
Drei Träger, drei Erscheinungsbilder: MCT-Kokosöl ist farblos, Hanfsamenöl sattgrün, Olivenöl gelbgrün.

Drei Öle, drei Fettsäurefamilien

Die drei Träger unseres Sortiments gehören nicht zur selben chemischen Familie. Was sie unterscheidet, liegt in der Struktur ihrer Fettsäuren, genauer in der Zahl der Doppelbindungen entlang jeder Kette. Dieser eine Unterschied erklärt den grössten Teil ihres Verhaltens.

TrägerVorherrschende FettsäurenAussehenViskositätOxidationsbeständigkeitIn unserem Sortiment
MCT-KokosölCaprylsäure und Caprinsäure, gesättigtFarblosSehr dünnflüssigHochSublime, X-Strong, Broad Spectrum 40 %
HanfsamenölLinolsäure und Alpha-Linolensäure, mehrfach ungesättigtSattgrünDünnflüssigEmpfindlicherHanf
OlivenölÖlsäure, einfach ungesättigtGelbgrünDickflüssigerHochBroad Spectrum 10 bis 30 %
Die drei Träger im Sortiment von The Green Lab. Eine gesättigte Fettsäure hat keine Doppelbindung in ihrer Kette, eine einfach ungesättigte eine, eine mehrfach ungesättigte zwei oder mehr.
Schema der Fettsäureketten: gesättigtes MCT-Kokosöl ohne Doppelbindung, Ölsäure aus Olivenöl mit einer Doppelbindung, Linolsäure aus Hanf mit zwei Doppelbindungen
MCT hat keine Doppelbindung, die Ölsäure des Olivenöls eine, die Linolsäure des Hanfs zwei. Das bestimmt ihre Oxidationsbeständigkeit.

MCT-Kokosöl

MCT, kurz für mittelkettige Triglyceride, wird durch Fraktionierung von Kokosöl gewonnen. Es enthält nur Caprylsäure und Caprinsäure, zwei gesättigte Fettsäuren mit acht und zehn Kohlenstoffatomen. Das Ergebnis ist ein farbloses, sehr dünnflüssiges Öl ohne Eigencharakter, der sich über den des Extrakts legen würde. Aus der Pipette fliesst es gleichmässig.

Drei Öltropfen auf einer geneigten Glasplatte: Die Spur des farblosen MCT ist am längsten, die des grünen Hanföls mittellang, die des goldenen Olivenöls am kürzesten
Gleicher Ausgangspunkt auf einer geneigten Platte: MCT fliesst am weitesten, danach das Hanföl, am wenigsten weit das Olivenöl, das zähflüssigste der drei.

Es ist der Träger unseres Sublime-Sortiments mit MCT-Kokosöl, erhältlich von 10 bis 40 %, und unserer höchsten Gehalte.

Hanfsamenöl

Es wird aus den Samen der Pflanze gepresst und besteht überwiegend aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die 70 bis 90 % des Ganzen ausmachen. Man erkennt es an seiner satten grünen Farbe, seiner dünnflüssigen Textur und einem ausgeprägten pflanzlichen Charakter, der im fertigen Produkt wahrnehmbar bleibt.

Sein Vorteil liegt in der Einheitlichkeit des Rohstoffs: Träger und Extrakt stammen von derselben Pflanze. Es ist die Basis unseres CBD-Öls Hanf mit 10, 20 und 30 %.

Olivenöl

Seine vorherrschende Fettsäure, die Ölsäure, ist einfach ungesättigt. Olivenöl hat ein eigenes Profil: farbiger als MCT, etwas dickflüssiger als die beiden anderen Träger und über die Zeit stabil. Es nimmt ein Aroma gut auf und ist deshalb die Basis unserer Zitronenversion. Es trägt unser Broad-Spectrum-Sortiment mit Olivenöl mit 10, 20 und 30 %.

Achtung

Hanfsamenöl enthält von sich aus keine Cannabinoide. Eine Flasche, die als «Hanföl» verkauft wird, ist also kein CBD-Öl. In unseren Rezepturen dient es ausschliesslich als Träger: Das gesamte Cannabidiol stammt aus dem darin verdünnten Extrakt.

Jeder Träger setzt einen Höchstgehalt

Die Funktion als Lösungsmittel hat eine direkte Folge für die Zusammensetzung des Sortiments. Ein Öl kann nur eine begrenzte Menge Cannabidiol lösen. Darüber hinaus bleibt die Substanz nicht in Lösung und das Produkt verliert seine Homogenität.

MCT-Kokosöl löst mehr Cannabidiol als Olivenöl. Aus diesem Grund ist das 40 % unseres Broad-Spectrum-Sortiments auf MCT formuliert und nicht auf Olivenöl mit Zitrone, mit dem sich dieser Gehalt nicht erreichen lässt. Unser X-Strong 45 %, der höchste Gehalt des Sortiments, basiert aus demselben Grund auf MCT.

Faltschachteln des Broad-Spectrum-Sortiments von The Green Lab in einer Reihe: im Vordergrund das 40 % mit 4000 mg auf MCT-Kokosöl, dahinter das 30 % auf Olivenöl mit Zitrone sowie das 20 % und das 10 % auf Olivenöl
Im Broad-Spectrum-Sortiment wechselt beim 40 % der Träger: MCT-Kokosöl statt Olivenöl.

Diese Obergrenze ergibt sich aus der Physik der Lösung. Sie erklärt, warum ein und dasselbe Sortiment mit steigender Konzentration den Träger wechseln kann: In unserem Katalog basieren alle Gehalte über 30 % auf MCT.

Grafik der angebotenen Gehalte nach Trägeröl im Sortiment von The Green Lab: Olivenöl und Hanfsamenöl bis 30 %, MCT-Kokosöl bis 45 %
Olivenöl und Hanfsamenöl enden in unserem Sortiment bei 30 %. Die 40-%-Öle und das 45-%-Öl sind alle auf MCT-Kokosöl formuliert.

Haltbarkeit und Terpene

Jede Doppelbindung entlang einer Fettsäurekette ist eine Stelle, an der Sauerstoff angreifen kann. Je ungesättigter ein Öl ist, desto mehr Angriffspunkte bietet es der Oxidation. Das vollständig gesättigte MCT bietet praktisch keine. Olivenöl mit einer Doppelbindung pro Kette ist gut beständig. Hanfsamenöl, reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, ist am stärksten betroffen.

Dieser Unterschied betrifft nicht den auf dem Etikett angegebenen Cannabidiolgehalt. Er wirkt sich darauf aus, wie sich das Produkt nach dem Öffnen entwickelt. Ein auf Hanfsamenöl formuliertes Öl sollte vor Licht und Wärme geschützt und gut verschlossen aufbewahrt werden.

Der Träger beeinflusst auch die Terpene, jene flüchtigen aromatischen Moleküle, die in einem Extrakt die Cannabinoide begleiten. Untersuchungen, die MCT und Olivenöl als Träger von Hanfextrakten verglichen haben, zeigten, dass sich die Cannabinoide in beiden über zwei Monate gleich gut halten. Die Terpene dagegen bleiben in MCT stabil und nehmen in Olivenöl nach einigen Wochen ab.

Wie wir den Träger wählen

Keines dieser drei Öle ist den anderen überlegen. Die Wahl fällt bei der Formulierung, und der angestrebte Gehalt kommt zuerst: Über 30 % lässt sich die Konzentration in unserem Sortiment nur mit MCT halten.

Danach folgen das gewünschte Erscheinungsbild, neutral mit MCT oder deutlich pflanzlich mit Hanf, die Haltbarkeit des Produkts und der Raum, den man den Terpenen des Extrakts lassen will.

Entscheidungsschema: Liegt der angestrebte Gehalt über 30 %, MCT-Kokosöl; andernfalls Wahl zwischen neutralem MCT, pflanzlichem Hanfsamenöl und aromatisierbarem Olivenöl je nach gewünschtem Produkt
Zuerst entscheidet der angestrebte Gehalt. Danach geben Erscheinungsbild und gewünschter Charakter zwischen den drei Trägern den Ausschlag.

Der Träger bestimmt Aussehen, Haltbarkeit und möglichen Gehalt. Er bestimmt nicht, was ein Öl wirklich ausmacht: das Gleichgewicht zwischen Cannabidiol, Neben-Cannabinoiden und Terpenen. Dieses Verhältnis hängt vom Extrakt und vom Verfahren ab und ist aus einem Analysezertifikat ersichtlich. Um den Träger unter den weiteren Kriterien einzuordnen, erläutert unser Ratgeber zur Wahl eines CBD-Öls auch, wie man eine Konzentration liest.

Lesen Sie auch: wie ein CBD-Öl hergestellt wird und den Unterschied zwischen Full Spectrum, Broad Spectrum und Isolat.

Auch in unserem Shop: alle unsere CBD-Öle.

Unser Labor

Unsere Öle werden in unserem Labor in Gland formuliert, wo jeder Extrakt in seinem Träger bis zum angestrebten Gehalt verdünnt wird. Ihre Cannabinoidgehalte werden regelmässig von einem externen Labor kontrolliert. Das Labor entdecken →

Häufige Fragen

Was ist ein Trägeröl?

Es ist das Pflanzenöl, in dem der Hanfextrakt verdünnt wird. Cannabinoide lösen sich in Fetten und kaum in Wasser: Das Trägeröl ermöglicht eine homogene Flüssigkeit mit dem Gehalt, der auf dem Etikett steht. Man nennt es auch Ballastöl. Es macht den grössten Teil des Flascheninhalts aus.

Enthält Hanfsamenöl CBD?

Nein. Es wird aus den Samen gepresst, die keine Cannabinoide enthalten. In einem auf Hanfsamenöl formulierten CBD-Öl stammt das gesamte Cannabidiol aus dem zugesetzten Extrakt. Ein Produkt, das als einfaches Hanföl verkauft wird, ist also kein CBD-Öl, unabhängig von der Gestaltung des Etiketts.

Warum ist MCT-Öl farblos?

MCT wird durch Fraktionierung von Kokosöl gewonnen und behält nur zwei gesättigte Fettsäuren, Caprylsäure und Caprinsäure. Die Pigmente und Verbindungen, die rohe Pflanzenöle färben, werden dabei abgetrennt. Das Ergebnis ist ein farbloses, dünnflüssiges Öl, das die Eigenfarbe des Extrakts sichtbar lässt.

Warum werden die höchsten Gehalte auf MCT formuliert?

Jedes Öl kann nur eine begrenzte Menge Cannabidiol lösen. MCT-Kokosöl löst mehr davon als Olivenöl. Deshalb lassen sich unser Broad Spectrum 40 % und unser X-Strong 45 % auf MCT formulieren, während sich diese Gehalte mit Olivenöl mit Zitrone nicht erreichen lassen.

Wie bewahrt man ein auf Hanfsamenöl formuliertes Öl auf?

Vor Licht und Wärme geschützt, die Flasche nach jedem Öffnen gut verschlossen. Hanfsamenöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und daher oxidationsempfindlicher als MCT oder Olivenöl. Massgebend bleibt das auf der Flasche angegebene Datum.

Welches Trägeröl ist das beste?

Keines ist den anderen überlegen. MCT ist neutral, dünnflüssig und sehr stabil. Hanfsamenöl ist sattgrün und stammt von derselben Pflanze wie der Extrakt. Olivenöl ist etwas dickflüssiger und nimmt ein Aroma gut auf. Sie unterscheiden sich durch Aussehen, Haltbarkeit und den Gehalt, der sich mit ihnen formulieren lässt.